Sunday, November 18, 2007
The Empire State 3.0
Rieccomi nel "paese degli uomini liberi, patria dei coraggiosi" (da non confondere col Popolo della Liberta`) dove le Macchine e i tacchini regnano sovrani.
Questa volta non ho fatto nemmeno in tempo a riprendermi dal jet lag che ho DOVUTO partecipare ad una cena per il Thanksgiving qui al BNL, in anticipo di 5 giorni rispetto alla data ufficiale (quando tutti gli amerikans saranno coi parenti) per far partecipare piu` gente possibile.
A parte la compagnia infelice di fisici "colle toppe sotto i gomiti" e l'orario alieno (inizio cena: 17:30; fine cena: 19:00; tutti a casa: 21:13) la cena e` andata molto bene e il menu` era come da tradizione:
- Tacchino ripieno con stuffing
- Turducken
- Gravy
- Mashed Potatoes
- Salsa di Cranberry (anche se a me avevano insegnato che la N non va mai prima della B)
- Apple Pie
- Pecan Pie
- Pumpkin Pie
Menzione d'onore per il Turducken (a sinistra nella foto, l'altro e` il tacchino):
il Turducken (Turkey + duck + chicken) e` un tacchino parzialmente disossato, riempito con un'anatra disossata, riempita a sua volta con un piccolo pollo disossato. Tipico degli stati del Sud, e` diventato nell'ultimo decennio un piatto quasi-tipico del ringraziamento.
Sono andato in un centro di allevamento di cinghiali in Lunigiana e ti ho comprato un cinghialino, l'ho arrostito e l'ho riempito con un tacchino di terra cotta ripieno di un piccione vivo con il verme in bocca, ho arrostito tutto insieme te l'ho portato; oh non l'hai mangiato, eri immersa in una vasca di catalogna ... non si fa cosi'
Elio e le Storie Tese, Catalogna
Sazio.
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11 comments:
Riporto giusto una roba dalla pagina di wikipedia sul Turducken:
Il record di animali annidati e arrostiti risale al diciannovesimo secolo, in Francia, dove per una festa reale fu preparato un bustergophechiduckneaealcockidgeoverwingailusharkolanbler (17 animali, il nome originale era Rôti Sans Pareil): un Bustard riempito con un tacchino, un'oca, un fagiano, un pollo, un'anatra, una faraona della Guinea, un'alzavola, una beccaccia, una pernice, una pavoncella, una Vanella, una quaglia, un tordo, un'allodola, un' ortolana e un beccafico.
Domanda: ma perché il Turducken è più piccolo del tacchino normale?
P.S. W gli americani d'Europa, fanno sempre le robe migliori (e per primi!)
sarà più piccolo perchè disossato, però più sostanzioso..
Vabbè Ermes, lo prendo come un suggerimento per il pranzo di natale, da buona massaia,ma poi tu non andare a fare il bagno nella catalogna..
si, dunque: il turducken e` piu` piccolo perche` viene disossato e ricomposto... tipo arrosto arrotolato.
poi no, non faro` il bagno nella catalogna, pero` potreste partire da un maiale arrosto!
infine un nota: glia amerikani d'europa nel nostro (mio e di ele) immaginario collettivo sono i francesi..
figo, go sempre pensà che el turduken fossi un misto fra "turd" e "hadouken"...
mz
cioe`?
un nuovo colpo su street fighter dove si lancia un tordo?
cmq, per ritornare al problema "riscaldamento globale" dovuto alle emissioni delle mucche, check this out!
in breve: tale Heather Mills, nota per essere la ex di Paul McCartney, e` diventata testimonial di una campagna dell'organizzazione animalista VIVA (che promuove il veganismo) contro il consumo di latte e derivati bovini, la cui massiccia presenza sul pianeta aumenta l'emissione di "gas serra".
Cosa propone?
DI BERE LATTE DI TOPO!!!!
(i topi producono meno metano delle mucche........)
cmq geniale il titolo del Telegraph: "Heather Mills ruba l'idea del latte di topo a Tony Ciccione"
nel frattempo, nel paese della liberta`, il presidente grazia un tacchino, come usanza di ogni thanksgiving...
evidentemente i tacchini non possiedono armi di distruzione di massa (a differenza delle mucche)
mentre leggevo l'inizio del post go pensado subuto a "catalogna", poi go vù conferma che semo stupidi uguale.
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